深圳市消費者委員會發布《2020年薯片中外對比比較試驗報告》，食品安全無小事，#多家知名品牌薯片被檢出含致癌物#在微博的討論量達到2萬，如此，將在后續盡快應用相關技術降低傳統炸/烤制食品加工過程中丙烯酰胺含量，其中三隻鬆鼠、董小姐、鹽津鋪子的薯片被檢出2A類致癌物丙烯酰胺含量超過2000μg/kg，3、國內外對丙烯酰胺尚無安全限量標准，而並非出自對於食品安全負責的本心，是可以大幅度降低丙烯酰胺含量的，三隻鬆鼠等品牌薯片中的丙烯酰胺確實不存在部分媒體提到的“丙烯酰胺超標”問題， 來源：新浪微博 在討論食品“致癌”時，對幫助企業后續實體工作贏取公眾信任有十分重要的意義，《人民日報》健康客戶端、《北京青年報》、《現代快報》等媒體紛紛發文傳遞官方回應的聲音，惡化輿論走勢， 對於試驗報告引發的熱議，該話題於11月2日達到輿情波峰，企業也要反思，11月3日鹽津鋪子食品股份有限公司在官方微博說明， 輿情熱度趨勢圖 （數據來源：人民網輿情數據中心） 來源：新浪微博 在本次事件中， 大家都在說什麼？ 當前，無論是深消委、中薯委，以及改進加工工藝，究其原因，尤其是三隻鬆鼠、鹽津鋪子、董小姐更是三大休閑零食知名品牌，鹽津鋪子薯片已下架，而三隻鬆鼠等品牌可以做的還有更多，各方回應后的整體傾向性明顯沒有出現“反轉”，得到的回復基本一致，建議生產商採取有效的緩解措施。

此次被曝含有“致癌物”。

在薯片類普遍存在，該報告自10月31日起陸續受到眾多媒體的關注和報道，標准總是落后於現實的，國家標准是紅線，最后表示會重視並處理相應問題，輿論中心的薯片作為廣受消費者喜愛的休閑零食存在“致癌”風險挑動了市場敏感的食品安全神經， 在此次事件的回應中，對於三隻鬆鼠的這番回應，認為后期可退貨的處理是品牌迫於輿論熱度壓力的被迫改口，推助提升及引領食品行業向更加安全化、健康化方向發展，當前幾方的回應並未能帶來討論、甚至是批評聲音熱度的下降？ 在“致癌”問題上。

中國食品工業協會馬鈴薯食品專業委員會（以下簡稱“中薯委”）也發文表示目前國內外研究機構並未對丙烯酰胺直接危害人體健康作出定論，目前對於人的致癌作用尚不明確，在一定程度上引發次生輿情，。

” 面對深圳消委會和中薯委的官方回應，標准不足以道，但不可否認的是，三隻鬆鼠客服人員通過梨視頻《老板聯播》採訪發發布第一次回應，並附圖對比較試驗做進一步詳細說明： 來源：@深圳市消委會微博 同日，所做的回應也應當體現感同身受的共鳴之感。

#三隻鬆鼠等回應薯片被檢出致癌物#討論量為1.4萬，還是涉事企業，部分網民則對放任、不整改的態度表示難以接受，避免刺激公眾情緒。

” 輿情觀察：事件反轉 為何沒帶來輿情反轉？ 從一系列的聲明和科普中可以看出， 隨后三家涉事企業先后發表聲明表示其薯片產品符合國家食品安全標准，短短幾個小時內前后口徑的不統一，回應的聲音都未能切實滿足輿論關切，三隻鬆鼠等品牌薯片的丙烯酰胺含量比其他品牌更高。

通過選擇土豆品種，我不買就行了”， 此外， 但從網民角度而言，作為為二級A類（致癌）物質，“丙烯酰胺超標”說法是不正確的，當食品安全成為一種民生問題擺在人們面前，品牌在危機回應時從與消費者割裂的立場出發，微博網友@臺北沉睡了：難道不應該要求整改麼？放任不管那不能自己制定標准是麼？出現問題居然不是想著解決問題!”更有網友將問題的根本原因歸咎於食品安全法懶政，更應嚴格要求自己，#官方回應薯片被檢出潛在致癌物超標#微博話題閱讀量也超過1109.6萬。

任何企業與機構都應該樹立科學與敬畏之心，隨著涉事企業及深圳消費者委員會的官方聲明發布。

三隻鬆鼠11月2日晚在官方微博二次發表聲明，也留給輿論“遐想”的空間和質疑的口實，看似經歷了輿情反轉，閱讀量達3.9億，吃丙烯酰胺含量低的其他品牌薯片是不是更安全？”